Ca’ Cristofori

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Ca' Cristofori

Gambellara Spumante D.O.C. extra dry

Vinificazione ed Analisi

E’ ottenuto dalla prima vendemmia delle migliori uva di Garganega di prima collina. Prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata e seconda fermentazione metodo Charmat.
Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente con notevoli note fruttate e floreali, morbido ed equilibrato.

Abbinamenti

Ideale con antipasti, primi, uova, carni bianche, crostacei e pesce in genere.

Alcohol 11% Vol.

Temperatura di Servizio 5°C

Bottiglia 0,75 litri

Imballo da 6 o 12 bottiglie